我们这三个暖壶里的水也已经烧开了，我们来看一下，三个热得快都有什么样的变化。我们先来看一号热得快，一号暖壶里的热得快呢，除了上面有水以外，没有什么其他的杂质，而且还是光亮的，基本上没有什么变化（插水1）。我们来看看二号热得快，和一号一样也没有什么变化，（插水2）。现在呢，我们再来看看三号热得快（插水3），非常非常脏，这上面呢，有一层白霜一样的东西，我想这就是水碱。通过对比呢，我们可以很明显的看到，三号暖壶里的热得快上面有一层厚厚的水碱，那么为什么会出现这种情况呢？现在我们就揭晓谜底。一号暖壶，是纯净水。二号暖壶呢，是矿泉水。三号暖壶是自来水。（插水5）也就是说，通过这个实验，我们得出结论，自来水烧开之后是有水碱的。而矿泉水和纯净水都不会。那么，也就是说，如果您想知道自家的桶装水里是不是假冒伪劣的自来水，可以烧开以后看看有没有水碱就知道了。
鉴别方法一：看水桶。
正规桶装水的话，他的桶应该是正蓝色，如果在阳光下看，应该是透明的，而且有光泽。假的桶装水，一般都是回料桶回收的，它没有经过过滤消毒，有些直接是废料回收的，看着颜色发黑。
正规的桶装水每次返厂，都要经过严格的密封消毒，所以，桶体呈晶莹剔透的蓝色。而小窝点里的水桶，根本没有任何清洗、消毒措施，更有甚者，用的水桶是用回收的废塑料再生加工而成。所以桶体发黑，呈蓝黑色。 正规桶装水水桶：天蓝色。劣质桶装水水桶：蓝黑色。
鉴别方法二：验号码
大企业生产的桶装水包装上都回贴上这样的防伪验证标。在桶上还有这样的防伪说明书。根据说明，撕开验证标后，会看到分上下两排的验证码。拨打说明上的验证电话，如果是真正的品牌桶装水，他会提示您：您所查询的是北京市食品放心工程备案准入食品。如果是假冒的品牌桶装水，则会告诉您：您输入的防伪码不存在，请核实输入的防伪码，谨防假冒。
信息来源；生活面对面