恒温水浴锅用来对需要加热的样品进行所需某一温度的精确控制，以实现在对不同样品在同一种温控环境下作出比较，或同一样品在不同温度下所呈现的不同状态进行比对。可广泛应用实验室蒸馏，干燥，浓缩合成，以及恒温加热化学药品，生物制品等，是医疗卫生单位，工矿企业科研系统大专院校化学等理想的化验设备，也能用作水浴恒温加热和其它温度试验。是生物、遗传、病毒、水产、环保、医药、卫生、化验室、分析室、教育科研的常用工具。恒温水浴锅的使用步骤：
1、仪器应放置在水平的台面上，将水加至2/3处，不得空烧或缺水。
2、接通电源，打开开关，按set键仪可设定或查看温度设定点。按一下set键数码管字符开始闪动，表示仪器进入设定状态，按△键设定值增加，按▽键设定值减小，长按△或▽键数据会快速变动，再按一次set键仪表回到正常工作，温度设定完毕，可以开始试验。
3、通电前应先将水注入锅内至隔板以上，使用过程中加热管绝不能露出水面，否则加热管将会烧毁甚至爆裂或焊锡融化漏水、触电等。
4、仪器使用完毕，拔出仪器前面放水管将水放净，并擦拭干净。