山茶花原产中国和日本。我国南方各省露地多有栽培。性喜温暖湿润气候，不耐酷热和寒冷。喜半阴，最好侧方遮阴。生长适温为15 -25℃。喜酸性土壤，适宜的酸碱度ph为5.0-6.5之间。喜湿润，怕干旱，忌积水。宜疏松肥沃和排水通畅的基质。山茶花可采用扦插、嫁接、压条、播种等方法繁殖，但以扦插和嫁接应用较多。
山茶花的扦插方法
园艺品种中易生根者多用此法。扦插多选择空气湿度大、气温较高的季节进行，一般在7-8月下旬进行。基质可用河沙、蛭石、珍珠岩等。插穗选择半木质化嫩枝，长约8-10厘米，先端留2个叶片，插穗基部带踵，随剪随插，间距为5厘米左右。插后罩上塑料薄膜，保持基质湿润和较高的空气湿度，每天喷雾1-2次，保持20 - 25℃，一般情况下约2-3个月生根。为促使快速生根，可以用植物激素处理插穗，常用吲哚丁酸、奈乙酸或a13t生根粉，具体浓度因药剂不同、取材不同而异。
山茶花的嫁接方法
对一些不易生根的品种，多采用靠接法。通常采用山茶、油茶或茶梅的实生苗作砧木，于5-6月期间进行。靠接约3个月左右，接口愈合牢固以后，再把接穗从接口基部剪断，脱离母体，同时从接口上端把砧木也剪断，使之成为一株新的植株。