加工定制否 | 种类打浆机 |
品牌Fuji/富士 | 型号型号6479 |
功率功率1160kw | 电压电压2933V |
外形尺寸外形尺寸1535mm | 产品用途产品用途4934 |
净重净重7220kg | 包装包装9838 |
适用范围茶餐厅设备 | 营销清仓 |
规格规格5147 |
330、350型压面机,产量300-400公斤/小时。采用特制压延比,6-8组合金实心压辊,硬度高,压力大,压面均匀光滑,面条筋度高。不锈钢机身坚固可靠,经久耐用
信阳热干面选料非常讲究。信阳恰地处河南省境内,河南的面食制作技艺高超可谓人尽皆知,因此,信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面,这种面轧出的面条结实,有弹性,放在锅里不容易煮烂。
信阳热干面选料非常讲究。信阳恰地处河南省境内,河南的面食制作技艺高超可谓人尽皆知,因此,信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面,这种面轧出的面条结实,有弹性,放在锅里不容易煮烂。
拌面时,用精盐,纯碱及食用色素。面条轧好后,经水煮、笼蒸,然后用食油一点一点拌匀,放在阴凉处凉晒半干。
1、 机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。
2、 出厂前减速机箱(部分机型)已加足油,磨合期后更换润滑油。
3、 检查各部位紧固件在运输中有无松动。
4、 接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,请置换刀闸线头。
5、 检查各部位油孔是否通畅,用适宜的润滑油加注。
6、 仔细清除面料中的杂物。
、 拌面:面粉配水比例为10:25,根据面粉含水量酌量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳)。
2、 调整:用手轮轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整。
3、 操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组一次类推。
350半干面生产线
1pj-100型单轴双速真空和面机(桶体及 2台
搅拌轴及外壳采用不锈钢
15.5kw 1台
3 u型熟化机喂料器 1台
与接触面部分采用304不锈钢
4kw 1台
4复合机 1台
轧辊采用钢辊,直径φ240两对、φ300
一对钢辊,动力5.5kw变频光电自动调速机
5带式熟化机 1 台
轨道、链条、链杆、外壳采用不锈钢
动力1.5kw变频光电自动调速。