watch函数是vue实例的一个属性。它允许我们在vue实例的数据属性发生变化时执行一些自定义逻辑。当您想要在数据发生变化时执行一些操作时，watch函数非常有用。
watch函数使用方法
watch函数可以被使用方式可以有两种：对象或函数。当watch监听一个对象时，我们需要使用“键-值”对来定义监听函数。例如：
watch: { name: function () { // code for handling name changes }, age: function () { // code for handling age changes }}
在这个例子中，当name属性或age属性的值发生变化时，vue将调用相应的监听函数来执行代码。
另一种方式是在watch中定义一组函数，每个函数都要侦听一个属性。如下所示：
watch: { 'name': { handler: function (val, oldval) { // code for handling name changes }, deep: true }, 'age': { handler: function (val, oldval) { // code for handling age changes }, immediate: true }}
在这个例子中，“name”和“age”是要监听的属性。handler是一个函数，每当对应的属性发生变化时，这个函数被调用。在handler中，第一个参数val是属性的新值，而oldval则是旧的值。这些参数可以用来检查属性的变化，并执行相应的代码。另外，我们还可以设置“deep”和“immediate”选项，以控制watch的行为。
“deep”选项表示在对象属性发生变化时是否深度监听。如果一个对象的属性发生变化，vue默认只检测对象的引用是否发生了变化，而不会检测对象中的属性是否发生了变化。如果我们使用了“deep”选项，vue将检查整个对象树来确定哪些属性已经发生了变化。这对于监听对象属性非常有用。例如：
watch: { user: { handler: function () { // code for handling user changes }, deep: true }}
在这个例子中，当user对象的任何属性发生变化时，vue将自动检测变化并调用handler函数。
“immediate”选项表示在vue实例创建后，watch函数是否立即执行一次。如果设置为true，vue将在watch函数绑定时立即调用handler函数。例如：
watch: { age: { handler: function () { // code for handling age changes }, immediate: true }}
在这个例子中，即使age属性还没有发生任何变化，watch函数绑定时vue也会立即调用handler函数。
总结
watch是vue实例的一个属性，它允许我们在数据属性发生变化时执行一些自定义逻辑。watch函数有两种使用方式：对象和函数。在对象方式中我们需要使用“键-值”对来定义监听函数，而在函数方式中，我们需要手动侦听每个属性并定义一个监听函数来处理属性变化。同时我们还可以设置“deep”和“immediate”选项来控制watch的行为。使用vue的watch函数将有助于我们编写更加强大和灵活的应用程序。
以上就是vue文档中watch函数的使用方法的详细内容。