一、实验原理:
手持式糖度计(手持折光仪)的原理是光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。佳航手持折光仪也是手持糖度计,既可检测溶液折射率又可检测其糖度。
二、实验器具和准备:
实验器具:手持糖度计jh-pb;
准备:可乐、滴管、纯净水、纸巾;
三、实验步骤:
仪器清洗:打开样品盖,用滴管取纯净水,滴少量在样品槽中,用纸巾擦拭干净。
开机测试:糖度计开机,用滴管取1-2ml可乐,滴入样品槽,盖上样品盖,按测试键开始测试(若想精度更准,可长按测试键2秒取15次测试值的平均值)。
测试数据
测得可乐含糖量为9.9%,由此可见,可乐含糖量比较高,为了健康和体重,大家还是尽量少喝。其他果汁饮料以及水果可按同样方法检测含糖量,手持糖度计操作简单,读书通俗易懂,加上仪器小巧轻便带电池使用方便。
