加工定制是 | 种类真空滚揉机 |
品牌鼎凤源 | 型号GR-500 |
电压380V | 功率2.25kw |
净重450kg | 包装软包装 |
外形尺寸1500*1020*1640mm | 产品用途肉制品加工设备 |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销新品 |
规格500 |
产品简介:
本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
② 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③ 防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④ 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;
可以增强保水性,增加出品率;
主要技术参数:
型号
装料量kg
转筒转速r/min
总功率kw
真空度mpa
外型尺寸mm
总重量kg
gr-500
500
6.4
2.95
0.04-0.08
1830*1112* 1670
约450
联系电话:13173107790