加工定制是 | 种类烟熏炉 |
品牌玖瑞锦 | 适用范围中餐店设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
售后服务终生售后 | 型号150 |
产品用途烘干烟熏 | 电压380V |
功率24kw | 外形尺寸1250*2030*2310mm |
净重650kg | 包装木箱 |
规格1250*2030 | 材质304 |
豆干烟熏炉,豆干烟熏机食物烟熏需要求设备的发烟量足,一是减少烟熏时间,二是上色均匀好看,可以自由的投放木粉和糖,红糖和白糖都可以添加,比例可以根据自己的工艺,特制的发烟炉双面加热发烟,双倍发烟效果,烟雾浓度大,烟熏效果好。单面发烟效果是永远达不到的。
豆干烟熏炉细节介绍;
1、炉体:食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有逐流风机,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内进行循环,控制炉内烟量和温度均匀。 炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2、发烟装置:木料放入发烟盒,利用发烟管的接触进行发烟。锯沫受热加热而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
3、管路:分蒸煮管路、烘干管路、烟熏管路。
4、高压蒸汽系统:蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6mpa的高压蒸汽进行烟熏工序。
5、低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05mpa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。
豆干烟熏炉型号:150
外形尺寸:1250*2030*2310
挂肠车尺寸:980*970*1560
工作室尺寸:1050*1200*1500
总功率:24kw 平均耗电7kw
电机功率:2.2kw(开元电机
豆干烟熏炉售后服务:本公司承诺:所售商品质量第一,出厂前全部经过质量检验合格后出厂,所有检验人员对该设备进行24小时无故障试机后出厂,如收到货物后发现外观损坏,请第一时间来电通知我公司,我公司出面给解决,满意后提货。