利用蓄养沟将施入的秸秆、人粪尿等贮藏起来，经微生物发酵分解而逐步地释放养分，可使果树全年获得稳定的肥水供给，达到强根壮树、增产增效的目的。蓄养沟的设计标准和处理方法是：每年９～１１月在根的集中分布层，也就是树冠投影边缘向内１／３处，结合深翻在东西或南北挖两条深为５０～７０厘米、宽为５０厘米、长为１００～１５０厘米的沟，３年轮换一次，铺一层秸秆压一层土。同时，每棵果树施入过磷酸钙３～５公斤。最后，灌入人粪尿４００～５００公斤，待其渗入覆土后依坡度筑一条蓄水埂。
这种蓄贮肥水技术可有效地促进果树生长，增加树体的营养物质积累；还可增强树体的抗病能力，尤其是果树腐烂病的发病率明显降低；同时，还能满足果树生长期的肥水要求，大小年结果现象变少，增产效果明显，可在丘陵山区的旱地果园推广应用。
