1、花菜喜欢温和偏凉爽的气候最佳生长温度是15到22度，早熟的品种个头比较小，重播中到收获大约60天左右，耐热性好能忍受最高28度的温度，晚熟的品种从播种到收获80-120天耐寒性好，16度以下也能生长，中熟的品种介于2者之间，建议选种子品种的时间要看好说明，你在那个时间种植，你就选择对应的种子品种，不要弄错了，否则的话，你种植出来的菜不能适应种植条件，就长不好。
2、花菜的育苗很简单，直接在育苗盘播种就可以了，一个月的时间就能长到三到四片叶子就可以移栽了，早熟品种可以直接播在地里，选择土壤肥沃阳光充足的地方种植花菜，地里加大量的有机肥作为底肥，花菜的生长期相对其它蔬菜比较长需要的肥料比较多，越晚熟的花菜个头越大，早熟的品种合一适当的密植，半尺左右一颗或者直接播种都可以，晚熟的花菜就需要一尺以上的种植间距，移栽以后给菜苗浇透水。
3、花菜属于芥兰类蔬菜，病虫害相对比较少，已在以后你会看到菜苗渐渐长大，叶子更多更宽大，植株长高，如果你的菜长得慢个头瘦弱，那是肥料供应不足需要追一些氮磷钾均衡的肥料，接下里花菜长出的叶子会变短变细，仔细观察中间新叶出来的地方看到花头长出来了，这个过程早熟品种只需要25天左右的时间，晚熟品种需要2-3个月时间，晚熟的生长周期有点慢。