历经多年的苦心磨砺，青海的土特产品在被逐一开发、走出“养在深闺人不知”窘境的同时，也逐步摆脱了粗加工或加工率低、裸装或简装“土头土脑”叫卖市场的产销状态，不少土特产品加工率逐年上升，土特产品包装越来越时尚。然而日益“洋”起来的青海土特产品，仍然存在许多问题需要进一步“消缺”和提升。 鞍子比马贵 在这个炎热的夏季，全国掀起了讨伐奢华包装的热浪。讨伐利剑首指月饼、保健品、茶叶、化妆品等。 180克燕窝缠着丝绸，躺在镶着24k镀金的“双龙戏珠”的精致木盒中；五六块月饼被“供奉”在硕大的皮制包装盒内……这些极撑“面子”的包装，不仅抬高了消费成本，将高价的板子打在了消费者身上，也助长了社会上一些不良风气。 当前，青海的土特产品包装还没有演绎到过度包装的层面，穿金戴银的产品在市场上尚难以谋面。但是包装“喧宾夺主”的架势、产品“鞍价大过马价”的行情已经显现出来。近期正值青海旅游旺季，离开青海时多少捎带一些当地土特产品是众多省外游客的共同选择，但是有游客在打开所购产品时，常有些许失望和流露出“不划算”的想法。透过一个体积不算小、外观精美的盒子上的一片透明纸，具有极高药用价值的藏红花映入眼帘，但打开盒子，藏红花也就只有透明纸露出来的那一点，这么一盒二三十元，也许符合所标净含量两克藏红花的身价，但有消费者置疑，为啥不能用小一些的、更适合“内容”的盒子来包装藏红花，让产品销售完全体现透明化，而不是只显示出冰山一角，带有一定诱惑和误导吸引消费者。 将包装做得讲究而不乏实惠，是广大消费者的期望。针对如今身价不断上扬、市场热销的我省土特产品虫草、人参果等，有消费者指出，有的包装盒透明纸窗口展现给消费者的，个头都比较大，而被纸盒遮住的则比较小，虽说产品克数不少，但有时还是让人多少有些上当的感觉。一袋所标净含量70克的牦牛肉休闲食品，精致艳丽的包装十分抢眼，但7元钱一袋的售价，不由让人感到如此豪华包装袋要占售价多大比例。 还有些产品层层包装、重复包装，手提袋装着大包装袋，大袋子里又装着几个中袋子，中袋子里又装着若干小袋子，小袋子里又有若干糖纸包装，一层层脱去“皮”，拨开糖纸才露出产品“面目”。表面看虽说是方便食用卫生，但同时也叫人感到多此一举，而且这种包装既加大了产品本身的成本，也加大了对资源利用的成本，在制造垃圾和污染。据了解，在全国每年的城市固体废物中，包装物占到了30％。有些产品所使用的塑料包装，正是城市白色垃圾污染的一族。 加工尚粗糙 柳花菜是产自我省贵德、互助等地原始森林野柳和桦树上的一种真菌生物，因其营养丰富，口感上乘，近年走出深山后，成了省内许多餐厅的一道特色凉菜。同时也被众多从事青海土特产品的经销商选为主打的特色产品。 然而如此野生美味，商品化的过程实在有些过于简单———从树上采摘下来，烘干后打包。由于没有精细加工，因此给消费者带来了麻烦。西宁市民张女士在餐厅品尝了柳花菜后，感觉良好之下，到商店一下买了4袋，然而进行烹调时，张女士却不知该从何处下手操作，因为商家从节约成本出发，一种包装多种产品共用，包装袋上只印有几种产品的简介，遗漏了对柳花菜的介绍和食用说明。张女士打了一通电话咨询了一番后，将柳花菜浸泡到水中，按照清洗木耳的方法清洗，但是由于柳花菜比之木耳较碎，每朵叶下有木屑，折腾了一阵，清洗出来的柳花菜不足一把，张女士感到既浪费时间，又难以彻底洗净，于是将所剩的多半盆柳花菜倒了。 其实，如今停留在粗加工水准上的青海土特产品不止柳花菜一种，也不止青海特色生物资源一类。 大块的大黄、成朵的雪莲装盒就卖，鹿角菜从野地里摘来烘干后就大把封袋，如此销售，虽然带给人们产品真实无假的感觉，但也给人们食用带来问题，同时也将更多的财富留给了下游深加工环节、流进了他人的腰包。据悉，青海拥有大黄、冬虫夏草、青贝母、锁阳等1619种天然动植物，在全国普查的363个重点生物品种中，青海有151种。其中野生蘑菇、鹿产品等均具有深层开发利用价值，但是青海的很多“宝贝”，都在以很“原始”的状态出售。再有青海的牛和羊，虽然肉感独特，但近年来牛羊肉的平均加工率不足10％。 业内人士指出，我省的土特产品在超越“一等产品、二等包装、三等价格”界面的同时，也应避免走入奢华浪费的误区，“洋”中当该保持“本色”，且在精工细作上下点功夫。（作者： 和风 ）
信息来源：青海新闻网