把热狗怎么炸炸热狗的家常做法

2024/3/10 1:06:43发布20次查看

1、材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙。
2、将热狗一端串上竹签备用。
3、将材料b与细糖调成粉浆备用。
4、热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，再将作法1的热狗沾裹上作法2的粉浆后放入锅中，以中火炸约3分钟至表皮呈金黄色状，捞出沥干油份，加上蕃茄酱即可食用。

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