加工定制是 | 种类夹层锅 |
品牌得利斯 | 型号JC-300L |
电压380V | 功率27kw |
净重120kg | 包装软包装 |
外形尺寸1650*1220*960mm | 产品用途食品深加工 |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销特价 |
规格JC-300L380v | 电话182-6365-6131 |
QQ3374682846 | 微信182-63656131 |
导热油夹层锅,不锈钢炒锅特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。不锈钢炒锅凡接触食品部分皆为06cr19ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
导热油夹层锅,不锈钢炒锅优点
1、更节能(热能利用率高) 电磁热能设备的优势首先表现在它的热能利用率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品,传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物,另有部热能耗用在燃烧空气上,热能利用率在40%-60%之间,热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。
2、更安全(无明火烹调好处多) 电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同,在使用过程中即不会产生明火,电磁炉本身亦不发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。电磁热能设备因锅休屏蔽无辐射,热量同磁场感应产生故无漏电危险。
3、更环保(卫生、清洁) 告别烟火弥漫的就餐环境,是现代人的一大心愿。电磁热能设备在加热时,不释放有毒物质,无火、无烟、无味、无燥间;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,厨房油烟不断增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大;因明火燃烧需要氧气,从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题,所以真正实现了绿色环保,清洁厨房。它工作时无火烤,尤其是在夏天操作,清爽舒适。
导热油夹层锅,不锈钢炒锅可用于制糖企业加工熬制糖浆液,适用于糖果、果冻、饮料、果酱等食品的熬煮。熬糖质量好,糖浆透明度高,是理想的熬糖设备。本机操作简单,可轻松调节火力大小,以及根据不同需求设定糖液的加热温度。不锈钢炒锅电脑精准控温,到温后自动报警并停止加热,同时本机具有双重控温装置,确保熬糖过程中及出糖时锅底不会出现糊锅现象。不锈钢炒锅亦可用于企业食堂煮、炖、煲汤等。
联系人:王子豪 18263656131 qq:3374682846