美国密西西北州特洛伊市已采取在常规包装袋中放人一层含有一种被称为am。soxv的化学物质的薄膜,可以消除包装袋内的氧气。
澳大利亚韦恩汉德尔斯公司的科研人员采取将混合化学物质填入塑料袋中的方法,不除氧,而是消除袋中促进水果成熟、变质的气体,从而使水果长期保鲜。
澳大利亚科研人员还在进行一种除氧化学物质的试验。该物质的物性与amosorp相仿,只是保鲜效果更好。据说,该物质在特殊光波照射之前,一直处于休眠状态,接受光波照射后,其化学分子才开始活跃。也就是说,在进行包装食物时,无需进行复杂的除氧处理,只要在包装食物的最后一道工序用特殊光波照射即可。
