拐枣的酿制方法拐枣的酿制方法与步骤

2024/3/9 15:42:03发布26次查看

1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。
2、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。
3、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。
4、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。
5、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点。
6、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。
7、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了。
8、再把枸杞倒入酒瓶中去。
9、然后开始往瓶中倒酒。
10、酒的份量超过拐枣一半就可以了。
11、再把瓶盖封号，放在通风的阴凉处，浸泡10左右就可以喝了。

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