气调贮藏的效果在很大程度.上取决于特定的品种(表10)。如对月季和香石竹的气调贮藏试验得出以下结论①适宜的二氧化碳和氧气浓度范围很窄。当二氧化碳浓度高于4%,花朵易受害,颜色泛蓝,氧气浓度低于0.4%会引起无氧呼吸。②不同种品种对二氧化碳和氧气所需最适浓度均不同,因此库中的气体浓度必须精确控制。@在较低温度下,二氧化碳更易使花受到伤害。
现在该方法常用于水果的长期贮藏,尚未在花卉业中推广使用,不可盲目照搬。还需要精确测定不同种和品种的鲜切花对气体成分含量、湿度和温度的最适范围。
低压贮藏是把植物材料置于低温,低压下贮藏的方法。其原理是在低压5-8千帕条件下,植物器官所产生的二氧化碳和乙烯逸到空气中的速度加快,大大延长贮藏期。如把气压降至10千帕时,从切花体内逸出的建度比正常气压下的快10倍,切花中的浓度也下降10倍。一般低压贮藏法不能有效地保护鲜花免于脱水,因此需要连续输送湿空气进入贮藏室,其贮藏系统的价格也较高,目前尚未在花卉业中广泛应用。
