高温烤箱是指一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，可以用来加工一些面食等。
发热原理：
高温烤箱在正常工作时，一般很容易造成热量的损失，比如通过烤箱外部表面散失的热量，加热物料及输送物料移动部分所需的热量，加热所需的热量，加热补充新鲜空气所需的热量，物料出入口及门缝散失的热量，对以上各部分热量进行相加。
现在，用高科技打造的高温烤箱隔热保温材料，高温烤箱新型的保温隔热涂料，耐温高，耐温1800℃，即得烤箱正常生产时所需的热量。但是现在国内高温烤箱的保温隔热材料性能不是很好，烤箱热能利用率偏低，热量散失严重。
对高温烤箱热量可保持90%不散失，对低温物体可有效保冷并能抑制环境辐射热而引起的冷量损失，可防止冷凝水的发生。隔热保温涂料还兼有绝缘耐磨、耐酸碱，重量轻、施工方便等特点。