卤水汁十大品牌有李锦记leekumkee、好人家、千禾味业、knorr家乐、海天、珠江桥、致美斋、凤球唛、厨邦、东古等。
李锦记LeeKumKee，李锦记(中国)销售有限公司：始于1888年，香港百年中式酱料品牌，集调味品研发/生产/销售于一体的大型企业。
好人家，四川天味食品集团股份有限公司：上市公司天味食品旗下调味料品牌，四川名牌，主打火锅底料/鱼调料/川菜调料系列产品。
千禾味业，千禾味业食品股份有限公司：始于1996年，国内知名酱油品牌，专业酿造高品质健康酱油/食醋的大型上市调味品公司。
Knorr家乐，联合利华(中国)投资有限公司：创于1838德国，联合利华集团旗下专业调味品制造商，专注于提供成熟完善的饮食解决方案，旗下浓汤宝/鸡粉系列产品享誉市场，联合利华食品(中国)有限公司...。
海天，佛山市海天调味食品股份有限公司：始于1955年，中华老字号企业，国内较具规模的专业调味品生产商，专注于研发/生产/销售调味品的大型企业。
珠江桥，广东珠江桥生物科技股份有限公司：创于1958年，专业经营高盐稀态酱油/复合调味料等调味品为主业的大型调味品企业，高新技术企业。
致美斋，广州致美斋食品有限公司：始于1608年，隶属于广州岭南集团旗下，酱料行业较具影响力品牌，主要从事调味品/传统点心的生产。
凤球唛，东莞市永益食品有限公司：公司成立于1983年，国内调味酱行业知名品牌，集调味品研发/生产和销售与一体的企业。
厨邦，广东美味鲜调味食品有限公司：起源于清末民初的香山酱园，专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型技术企业，国内调味品行业主要品牌企业。
东古，鹤山市东古调味食品有限公司：始创于1850年，主要从事面豉/酱油等系列产品的研发/生产/加工/销售的企业。