据谢拥葵透露，这项即将于今年出台的月饼行业国家标准，将针对去年备受争议的包装以及配给物在月饼中占的比例问题等作出量化的规定，对包装体积在月饼产品体积中所占的具体比例作出详细的要求，并就相关添加剂的数量作出具体规定，此外还将对月饼的种类名称作出规范，必须含有一定量的某种物质才能称之“某某月饼”。
谢拥葵昨天还对记者表示，第九届中国烘焙展览会将于今年5月12日至14日在广州举办，并将从本届起正式落户羊城。据悉，本届烘焙展览会将会是历届中规模最大的一次，并且已经是第4次在广州举办。
谢拥葵向记者表示，据保守估计，广东烘焙业约占全国的1/10,在目前全国月饼市场中，广东至少占到了1/5,饼干则排名全国第一。