引起食品安全的问题多种多样，不管是农药残留、兽药残留、重金属还是食品添加剂等，都会对人们的身体健康造成危害，引起急性食物中毒或者是诱发各种慢性疾病。这也是为什么很多人都对食品安全问题避之不及。尤其是对于没有发育完全的婴幼儿来说，食品问题造成的影响会更加严重，轻则会影响婴幼儿的身体健康，严重的会影响婴幼儿的发育。
为了能够保证食品的安全，监管部门应到加大监管力度。食品相关行业也要遵守相关规定，按照标准生产和销售安全的食品。
怎么样发现问题食品呢？这个时候就要使用多功能食品安全检测仪了。多功能食品安全检测仪能够检测包括农残、兽残、瘦肉精、食品添加剂、非法添加剂等多种食品问题。因为该设备能够在现场快速的完成检测，监管部门可以使用该设备进行流动抽检工作，扩大检测样本，增加监管力度。