| 加工定制是 | 种类真空滚揉机 |
| 品牌佳特 | 型号JTGR-800 |
| 电压380V | 功率2.95kw |
| 净重600kg | 包装木箱或软包装 |
| 外形尺寸2000X1215X1791mm | 产品用途用于产品的滚揉、腌制等 |
| 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
| 规格800 |
广东鱼豆腐真空滚揉机
适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种牛肉、羊肉块、猪肉块等各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。广东鱼豆腐真空滚揉机还分有呼吸式真空滚揉机和外抽式真空滚揉机。
广东鱼豆腐真空滚揉机减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，并且使用真空滚揉机加工出来的肉块要比人工加工更加安全、卫生。