民法典行纪合同解除方式有约定解除、法定解除和协议解除。约定解除要求在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；法定解除是指出现法定解除事由时，权利人向法院请求解除合同；协议解除是指双方协商一致，解除合同。
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
二、行纪合同不可产生留置权吗
行纪合同可以产生留置权，除非法律另有规定或者当事人另有约定。行纪合同属于双务有偿合同，因此行纪人对委托人有报酬请求权，委托人不履行的，行纪人可以留置已经合法占有的债务人的动产。
《民法典》第四百四十七条规定，债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。前款规定的债权人为留置权人，占有的动产为留置财产。
三、对于行纪合同违约怎么办
对于合同违约的处理办法为：
1.继续履行。即双方当事人签订合同后，一方当事人不履行合同，构成违约，另一方当事人可以依法要求对方承担继续履行合同债务的违约责任；
2.采取补救措施。双方当事人鉴定合同后，一方有违约行为，而合同中约定不明确无法判定违约责任的情形，受害方可以选择更换、退回、另外协商约定或者赔偿等方式来补偿；
3.赔偿损失。违约的一方应当依法赔偿受害方相应违约责任；
4.定金责任。双方在合同中明确约定给付定金的，一方不履行义务，另一方可以依法要求返还双倍定金；
5.违约金责任。双方当事人签订合同条款中，应明确违约责任的赔偿责任，不履行一方必须赔偿相应违约金。