食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（pe）、聚氯乙烯（pvc）、聚偏二氯乙烯（pvdc）等种类。pe和pvdc是安全的。pvc被广泛用于食品、蔬菜外包装，它对人体的潜在危害主要来源于两个方面。一是产品中氯乙烯单体残留量（氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg），二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。现行国际标准和我国国家标准都允许限量使用己二酸二辛酯（即doa）作为增塑剂（不超过35％）。
质检总局此次共对44种pvc食品保鲜膜进行了专项国家监督抽查，所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会（cac）公布的要求。pe、pvdc是符合国家标准的，是安全的，消费者可以放心使用。抽查同时发现，一些主要用于外包装的pvc保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的二（2-乙基己基）己二酸酯（deha）增塑剂，含有deha的保鲜膜遇上油脂或高温时（超过100摄氏度），增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。
信息来源：海南新闻网-南国都市报