加工定制否	品牌Panasonic/松下
型号thisis型号	品类连续（式）
传热面积传热面积1116m2	转速转速8245r/min
功率功率4722kw	外形尺寸外形尺寸5816m
占地面积占地面积6553m2	重量重量3913kg
规格规格5374

微波加热设备优点：微波是无线电磁波，微波设备的微波能量比通常的无线电磁波小得多，波长比通讯信号的无线电波波长长，微波设备其波长达100mm,能穿透物料***深达200mm深。加热是物料由内而外的加热，食品类一般铺的厚度为10mm，膏状类的一般铺料厚度为2mm，料铺得越薄，温升越均匀。加热速度快，效率高，操作方便，维护简单。加热速度比其它方式快 6 至 10 倍，热效率高达 80% 左右，因此微波加热设备是一种是为理想的食品加热设备。
微波对微生物的影响除热力效应外，还存在非热力效应作用.非热力效应是指在温度没有明显变化的情况下，细胞所发生的生理、生化和功能上的变化，又称生物效应.微波加热过程是交变电磁场对物料中水、蛋白质、核酸等极性分子发生作用，使极性分子产生高速取向运动，相互摩擦，导致内部温度急剧升高，使微生物细胞内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活，对微生物产生破坏作用.在升温的同时，微波会使细胞膜破裂和改变脂质体的渗透性，对微生物细胞赖以与外界交换能量和信息的保持其正常生态活动的离子通道产生影响，使微生物细胞出现调节功能严重障碍，达到灭菌的目的.
这个要具体问题具体分析：传统的电热设备如热风加热设备和远红外干燥设备，都是采用传导的方式间接加热物料，配套的电器部分很少，热源电器主要是加热管和风机两个部分，这些电器因为是传统电器早已经量产化，价格很便宜，整机设备的结构也较为简单。人工制造部分少，基本上都是以标准化配套为主。而微波设备中电器部分较为复杂，分为水冷散热和风冷散热两种类型的电器均为工业级电器，配套的磁控管、变压器、电容、硅堆、激励腔和低压电器都需要符合h级绝缘标准，整机符合gb5226电器安全标准。