油是液体燃料，液体燃料的沸点总是低于其点火温度，因此油的燃烧实际上是在气态下进行的。当油被燃烧时，直接参与燃烧的不是处于液态的油，而是“气体”。因此，油滴的燃烧包括蒸腾，松动和燃烧三个过程，它们一起进行。燃油燃烧器具有以下特点：油在蒸腾和气化状态下燃烧，油具有松散燃烧的特点，油需要雾化后再燃烧，油在不同条件下有不同的热分解，并且燃料雾化有两种类型，一种方法是压力式机械雾化，即利用高压使燃料通过旋转装置以高转速传递， 然后进一步加速它通过喷嘴破碎成细小的油滴，达到雾化的目的。另一种是在介质参与下进行机械雾化。前者有简单的机械雾化和回流机械雾化两种方法，介质参与的机械雾化包括蒸汽雾化和空气雾化。
使用最广泛的燃油锅炉是蒸汽雾化燃烧器。国产蒸汽雾化燃烧器的研发已经达到了很高的水平，技能老旧稳定。一般情况下，燃油燃烧器工作环境温度不应超过70°c，否则应采用冷却隔热法。使用燃油燃烧器应防止在潮湿环境中运行。每年更换一次油嘴，每年更换一次弹性联轴器和联轴器上的橡胶部件。防止配件老化。同时，要确保防止异物进入风道，防止事故发生。同时，及时检查燃烧管，叶轮，火焰探测器和燃烧电极，以清除油和积碳。特别是火焰探测器应保持清洁，不要潮湿。根据指示的油压值适当调整油压。还要检查燃油燃烧器与各部件的连接是否牢固，是否有松动，方向是否改变，以保证燃油燃烧器的正常运行。燃油燃烧器只需要按时检查燃烧器的运行情况，做好燃烧器的维护工作，这将大大提高燃烧器的效率，带来长期稳定的运行环境。