型号型号1086	含量≥含量≥2571％
执行质量标准执行质量标准5399	产品等级合格品
CASCAS1667

油酸的生活应用
油酸并不仅仅只是一类化学物质，化工物质几乎都和我们的生活有着息息相关的联系，只不过我们不经常接触那些物质罢了。化学物质是这样，油酸自然也不例外。油酸皂就是一个活生生的例子。
油酸皂是白色或略带黄色的粉末或浅褐色的粗粒或固体。有特殊的气味和味道。熔点235℃。在空气中缓慢被氧化而使颜色变暗。在水中易溶并起泡，水溶液呈碱性，并成悬浊液状。
油酸皂溶于乙醇，溶液呈中性。不溶于石油醚。市售品含砷2mg/kg以下，重金属40mg/kg以下，游离碱0.5%以下，强热残余物22%～25%。
油酸皂还可以用作涂膜剂，与氧乙烯高级脂肪醇一起用于瓜果蔬菜表面的涂膜。不宜用作其他食品添加剂。
油酸 - 物性数据1. 性状：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点（oc,101.3kpa,分解）：360，220~222oc(933.1pa)
3. 熔点（oc）：13~14
4. 相对密度（g/ml,20/4oc）：0.8935
5. 相对密度（g/ml,25/4oc）：0.845590
6. 相对密度（g/ml,90/4oc）：0.8429
7. 相对蒸汽密度（g/ml,空气=1）：1.03
8. 折射率（n20oc）：1.4582
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背景知识
世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界***.大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄榄油产量居世界第二位，但却是***.大消费国、***.大的出口国，同时也是***.大的进口国。
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