通过计算和查表便可得出该瓶碳酸饮料二氧化碳的含量。
该仪器可自动调节高度，以适合各种尺寸的瓶型。
由于仪器附带温度计，在任何室温条件下均可直接通过计算和查表求得二氧化碳含量。
安装
1.装上量程0-0.4mpa/0.6mpa，小分度为0.01mpa的压力表。
2.在阀门出口连接好排液软管。
操作
1.将待测样品处理到室温（20℃左右）
2.将样品倒转几次后放于7001-a二氧化碳测定仪的样品底座上，注意底座应处于位置。
若有帽标需将瓶盖表面的帽标纸刮净，防止穿刺时影响胶粒与瓶盖的密封。
3.调节好穿刺头支架高度（穿刺头约高于铁质瓶盖高度3-5mm，铝质罐底高度4mm，塑料瓶盖3mm；
若上抬穿刺过程中出现横梁向上滑动,说明高度不够,应适当加大距离），拧紧左右两边的黑色旋钮，固定好穿刺头支架。
4.穿刺：关闭排气阀，将样品放在底座上面，用手扶住瓶颈/罐颈位置，使其在上行中与穿刺正对。
向前掰动手柄到位，完成穿刺。注意：注意摇动力量要适度，防止瓶体从底座滑出。
5.将仪器和样瓶/罐沿其轴向方向反复摇动几次，使压力读数达到值。
6.当压力不再升高时读取压力读数值pco2（mpa）。
7.打开排气阀，释放瓶颈气体，当压力降低到0.0bar，立即关闭排气阀。
8.向后掰动手柄到位，取下样瓶，开启瓶盖，用标准温度计（到0.1℃）测量样品温度。
9.将pco2（mpa）代入表内横坐标，温度（℃）代入纵坐标,查附表《二氧化碳溶解度与压力（mpa）-温度（℃）的关系表》，结果表示为%（w/w），计算结果时采用内差法。