茶水中含有茶多酚与咖啡因。
喝茶越喝越渴的原因在于茶水中含有茶多酚与咖啡因，虽然说茶多酚是一种有益于身体健康的物质，但是在大量饮用茶水之后，茶水中含有的茶多酚会刺激胃肠道反应，刺激肾血管舒张，提高肾小球的滤过率，增加人体的排尿量。也就是说你喝进肚子里的大量茶水并没有被人体吸收多少，大部分随着尿液排出去了，所以才会觉得喝茶越喝越渴。
同样的，咖啡因的利尿作用也非常明显，从这里来看，想要止渴的话，大量喝茶并不是一个很好的选择。
那么喝什么最能解渴呢？
最能解渴的还是我们万能的白开水，准确的说应该是温开水。白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的。是解渴良药，温开水温度接近人体，能影响中枢神经接受器，适当解除口渴的讯息。此外，喝些纯净水也能达到解渴的目的。