酸奶怎样制作分别有什么不同的做法

2024/3/1 15:21:20发布15次查看

1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。
2、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。
3、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
4、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就ok，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。
5、10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。

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