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腊肉烘干除湿机,腊肉烘干技术介绍

2024/3/1 10:37:08发布14次查看
腊肉烘房除湿机,腊肉烘干技术介绍​产品详细信息:腊肉就是先经过腌制处理后再经过烘烤出来的加工品,它的防腐能力强,可以长时间存放,而且别有一番风味,全国有名的金华火腿还有云南宣威火腿就是腊肉。我们把经过烘烤的腌肉叫腊肉,而晾晒干的肉,叫风干肉,相比较来说,腊肉口感要好,风干肉油脂味比较重,吃起来比较油腻。
腊肉以前只在过年前制作,农村每家每户基本都要杀年猪,杀好猪除了过年时候吃一部分外,其他的都是腌制后用来制作腊肉。以前小家小户的,制作很简单,就是放到家里或者是室外,用火熏烤一两天就可以了,当然了,现在是大规模生产了,这种烘干方法就不在适用了,因此需要一块合适的烘干设备。
腊肉烘干不需要高温,控制在45-55℃之间即可,温度太高,容易出太多油,失重很严重,这样做出来的腊肉成本很高,造成利润损失。同时,低温可以减少腊肉脂肪氧化的程度,从而延长腊肉的存储期。因此*使用正岛zd-8240g烘干房用除湿机及zd系列腊肉烘干除湿机后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度,可以加快腊肉的烘干速度,大大降低了烘干房的运行成本,是腊肉烘干的好选择。
一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃,超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室,烘干房内,其室内温度一般超过40℃,所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室,烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样,室内的热量也随之排出室外。
针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求,正岛电器专门开发出正岛zd-8240g烘干房用除湿机及zd系列腊肉烘干除湿机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿); 可广泛应用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:木材、干果类、食用菌类、农副产品、纸制品、原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
正岛zd-8240g烘干房用除湿机及zd系列腊肉烘干除湿机技术参数:
注:工作环境温度要求5-55℃; 高可进风温度 ≤55℃
产品型号 除湿量(l/d) 功率(w) 风量(m³/h) 电源(v/hz) 尺寸(mm) 净重(kg)
zd-8168g 168 2800 2100 380/50 605*410*1650 126
zd-8240g 240 4900 3000 380/50 770*470*1650 160
zd-8360g 360 700 4500 380/50 1240*460*1700 255
zd-8480g 480 9900 6000 380/50 1240*460*1750 300
压缩机 耐高温型涡旋式压缩机 非标定制 管道式&吊顶式
腊肉烘干除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。
综上所述:以上关于腊肉烘房除湿机,腊肉烘干技术介绍​的全部内容是正岛电器为大家提供的,腊肉烘干除湿机的种类有很多,不同品牌的腊肉烘干除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全面的售后。您要想更详细地了解腊肉烘干除湿机产品相关信息,请来电详谈!
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