一壶清茶，半生清雅，喝茶清香，悟道尘凡。
没有知从什么时候起入手下手品茗的，影象中幼年时是没有品茗的，模胡中只记患上爷爷喜欢品茗，一泡一年夜珐琅杯的那种，有时心境好还会先正在炭火上烤烤，滚烫的开水滋溜蹿进珐琅杯，茶香袭来，忙向爷爷讨一口喝，白叟是没有让小孩子品茗的，几句话丁宁我去，一会趁爷爷走开，喝上一年夜口，刹那间从唇齿到舌根的香甜，便不再想喝。
屯子的白叟只喝浓茶，通常为晌中午分，为下战书的农忙时间打打精力。
畴前去作客，问及品茗仍是白开水，未必是抉择白水的，而往常也会正在白水里放一小撮茶叶，静看茶叶正在白水里伸展开来，茶色氤氲伸张开，杯口固结着水汽逐步升腾。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶也是与糊口毫不相关的。用茶叶建造的美食不少，人们天天城市吃的茶叶蛋也是此中一个。
看西医的时辰，拿药回家吃的时辰，老西医总会嘱咐爱品茗的病人一句“吃药时代不克不及品茗！”
为何吃药之后不克不及品茗呢？据传，这句话仍是名医李时珍传上去的。
听说，李时珍为了治病救人，给百草坐纲定目，走遍五湖四海，尝遍百药。为了摸清各类药草的性能效用，每一挖一种药，都要亲口试试，而后把它具体地纪录上去。
有一次，李时珍吃了一种毒药，全身发肿，走没有动路，身上又没带毒药的药物。李时珍自知必逝世，睡正在一棵小树下，望着彼苍，泪如泉涌。他把生平纪录各类草药的簿本枕正在头下，意义是：但愿正在他身后，有人发现这个记实原本继承他的事业。
一阵风吹来，满山树木哗哗做响，小树的叶子被砍患上纷繁落下。有一根小树枝，被风吹断了，连枝带叶一块儿掉正在李时珍的嘴边。这位药贤人，临要逝世了还念兹在兹尝药，他把掉上去的树叶，一点一滴都嚼着吞了。逐步地，他恍恍惚惚地睡着了。
到了次日，李时珍醒来，发现本人身上的肿全消了。爬起来逛逛，跟往日同样。他仿佛作了一场梦，忙把那棵小树一看，原来是一棵茶树。他记患上本人今天嚼了它的叶，心想：是否是茶叶有解毒做用？为了证明本人的设法主意，李时珍再一次吃了那有毒的草药。纷歧会，全身又肿起来了。他忙摘了一把吞上来，跟上次同样，本人又睡着了。二次醒来，他全身毫无疾苦，真是苦海无边！厥后又颠末屡次实验，终究患上出茶能解药性的论断，并把它记了上去，一代一代地传给了前人。
年夜部份茶叶都有保健解毒的成效。
相传，清代乾隆时期，发生了一件与茶叶无关的趣事。乾隆天子喜欢微服私访，一次乾隆微服私访离开杭州的一座酒楼，过后正值清明时节，因而就将随身携带的龙井新茶给店里的伴计，让拿去冲泡。仔细的伴计看到乾隆内里穿的龙袍显露的一角，就拿着茶叶慌张的通知在烹饪虾仁的老板，老板一惊悸就错把伴计手中的茶叶当成葱花撒正在锅里，不想到乾隆尝过这道菜后，连连称好。今后这道菜就撒播上去了，就是具备稠密处所风韵的杭州名菜“龙井虾仁”，采取清明前的龙井新芽与鲜活的河虾烹制而成，清香鲜嫩，养分丰厚，俗气怪异。
品茗的人，命运运限没有会差，茶叶掉进菜里，就造诣了一道名菜。
除了了水、茶具、冲泡时间外，另有一点就是“心”。好茶、好水、好茶具，不一颗细品的"心"，所喝的不外是一杯开水而已。
幼年没有识茶味道，喝懂已经是没有惑年，所谓“一叶一菩提”，每一一壶茶都是一段旅程，每一一壶茶都是一个循环，每一一壶茶都是一方世界。只有细细咀嚼，震动到你的心底的“禅”，才气算是品茶人。
以是，今人的诗词中才有“万丈尘凡三杯酒，千秋年夜业一壶茶”，“茗者八方皆好客，道处清风自然来”等佳句。