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啤酒市场竞争呈现差异化

2024/2/29 19:40:27发布35次查看
差异化成为企业重要竞争手段还是近几年的事。
差异化表现在很多方面。包装差异化,有瓶装、罐装,大瓶、小瓶、专用瓶,各式各样;概念差异化,暖啤、冰啤、保健啤,新品辈出;营销差异化,则是提出与众不同的传播概念,通过差异文化支持,实现效益最大化,电子商务、互联网、门对门战略,层出不穷。
差异化的实质是企业追求独特个性,希望消费者能一眼认出自己,并接受自己。
据说,在德国有人做过这样一个实验,遮住啤酒外包装倒出多杯啤酒,请这几家企业老板品尝并从中找出自己企业产品,结果无一中的。在啤酒日趋同质化的今天,仅凭啤酒产品的固有属性已很难有别于他人,这就需要企业极力塑造产品个性,差异化因此成为企业追逐热点。
尽管一些企业在差异化方面做了不少工作,但同国外相比仍有差距。特别是中小型企业,在质量、规模、成本等多方面与大企业相比不具优势,只有在特色上狠下功夫,才可能有所作为。估计今年和今后很长一段时间,差异化会越来越成为企业竞争重要手段。
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