油品水溶性酸及碱的测定，是检查油品中是否含有能直接腐蚀金属的水溶性酸或减的定性分析方法。其测定方法采用gb/t259-i998法。
仪器与材料①分液漏斗:25oml或500ml。
②试管:直径15-20mm,高度为140-150mm.用无色玻璃制成。
③配斗:普通玻璃漏斗。
④量筒:25ml,50ml和100ml。
③锥形瓶:1ooml和250ml。
⑥瓷蒸发皿。
⑦电热板及水浴。
⑧酸度计:其有玻璃-氯化银电极(或玻璃一甘汞电极)，精度为ph≤0.01。
⑨甲基橙指示液:配成0.2g/l水溶液。
⑩酚酞指示液:配成10g/l乙醇溶液。
•95%乙醉:分析纯，呈中性。
•溶剂油:120号。符合sh0004橡胶工业用溶剂油规定。
•蒸馏水:符合gb6682实验室用水规格中的三级用水规定。
•滤纸:定性分析滤纸。