夏季修剪 夏季修剪一般是摘心、去卷须,不要周枝剪修剪,并注意防果穗裸露。结果枝在花穗枝前留3~5叶摘心;营养枝留10~12叶摘心;对结果枝前和营养枝上萌发的副梢,萌发后留1叶摘心。
套袋前防病 一般在5月下旬~6月中旬进行套袋。一般在坐果后15~20天,花后20天左右进行,即果粒长到豆粒大小时,经疏粒、整穗后立即套袋。宜在上午8~10时、下午4时后进行。套袋前选用西科姆600~800倍液,或百菌清500~700倍液,或乙磷铝800倍液,或代森锰锌1000倍液,加0.2%磷酸二氢钾或多元核苷酸或核苷,酸钾喷果穗和树体。待药液稍干后即可进行套袋。喷药5天内套完袋。遇雨天,应先补喷1次药剂才套袋。
加强水分管理 欧亚葡萄(读音:putao)需水量较大,但又不耐渍。因此,一定要做好清沟沥水防渍的工作,未开沟的要补开,沟浅的要加深。沟深一般1米左右,纵沟、横沟70厘米左右,但要沟沟相通。雨后果园板结的要适当松土。另外,要严控氮肥的用量,增加磷肥和钾肥的用量。
果园覆盖 在葡萄(读音:putao)园内采取全园全年土壤覆盖,防止土壤板结,覆盖物腐烂后变成优质有机质肥料,供果树生长,能提高果实产量和品质;对夏季降温控湿、减轻房枯病和日灼病都有利。覆盖物主要有茅柴、茅草、猪牛粪、枯枝落叶等,覆盖厚度10厘米左右。
套袋中后期注意防病 套袋后注意监测病害发生情况。因房枯病发病适宜温度为35℃左右,果穗接近成熟时发病严重,所以要特别注意加强后期对此病的防治工作。如发现要立即取下旧纸袋,用小剪刀从已为害的,果轴处,剪下病果病粒带出果园集中烧毁。然后,用1∶1∶200倍波尔多液防治1次,药液要当天配置,当天使用。药剂要直接均匀地喷施在果粒、果轴和果穗上。通过彻底防治后,最好用经硫磺薰蒸消毒的纸袋套好。
采果后的管理 彻底清除病枝、病果、病叶,集中烧毁;普遍施1次石灰,每亩施用100千克;在初冬,每株深沟埋施猪牛粪25~50千克或菜枯粉5千克对水施入土壤中。冬季休眠期修剪,确定结果母枝数。一般强枝留5芽修剪,中庸枝留4芽修剪,较弱枝留1芽修剪,瘦弱枝从基部剪除。萌芽前的管理,要剥去主干、主枝上的粗皮集中烧毁(正月),减少越冬病菌基数。用3~5波美度石硫合剂喷施在已去粗皮的主干、主枝上,全面清洗杀菌1次越冬病虫害。萌芽时鳞片初开,用波美3度石硫合剂对所有结果母枝喷施1次,防止寄生在幼芽上的病菌分生萌发病菌孢子、为害葡萄(读音:putao)嫩芽和嫩枝嫩叶。
