过滤离心机的主要原理是通过高速离心转鼓产生的离心力（适当的过滤材料）加速固液混合液中的液相，将固相留在转鼓中，达到固体和液体分离或通常称为脱水的效果。
沉岸离心机的主要原理是通过转子高速旋转产生的强大高心力，加速混合液中不同比例成分（相或液相）的沉降速度，分离样品中不同沉降系数和评价密度的物质。
沉降式离心机的选择必须根据悬浮液（或乳液浊度）中固体颗粒的大小和浓度、固体与液体（或两种液体）的密度差、液体粘度、滤渣（或沉淀物）的特点，参考离心机的选择和安全使用指南。
国产离心机和进口出心机差别不大，国内已经掌握了离心机的核心技术。同级离心机价格差别不大，主要区别在性能和配置上。
主机的区别在于性能方面，冷冻离心机比普通离心机贵很多。有些离心机也有加热功能。控制程序越多，斋心机的价格就越高。
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