奶粉是日常生活中常用的食品，其含有丰富的维生素、多种矿物质、糖类、脂肪、蛋白质等。钙、镁、铜、铁是人体必需的微量元素，具有重要的生理生化功能。研究测定奶粉中微量元素的含量具有十分重要的意义。钙、镁、铜、铁的测定方法有：分光光度法、极谱法、原子吸收法等，其中原子吸收法使用较广。本实验采用干法灰化法和湿法硝解法对奶粉样品进行处理，用火焰原子吸收光谱法测定其中的钙、镁、铜、铁含量，并对两种方法进行对照，结果表明：两种处理方法均是可行的，灰化法较省时，而湿法硝解较准确。
仪器准备
一、名称
4520a全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计
二、仪器简介
4520a原子吸收光谱仪所有功能由pc控制操作，可以灵活选配火焰、石墨炉。*的光学机械设计，安全方便的火焰系统，*的石墨炉温控技术，可选择的扣除背景技术，以及由工作站提供的各项方便功能，适应您对测定的自动化的追求。
仪器工作条件：
测定结果：
关键词：原子吸收分光光度计 原子吸收光谱仪
