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“明前茶”的由来
2024/2/26 21:01:43发布
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“明前茶”的由来:
中国传统的农业生产一向以24节气为农事安排的指导,茶叶生产也是一样。茶谚云:“惊蛰过,茶脱壳;春分茶冒尖,清明茶开园。”特别是古时贡茶求早求珍,俗话说“早一天是宝,晚一天是草”,古代贡茶如御贡普洱等往往在“惊蛰”(阳历3月5日左右)和“春分”(阳历3月20日左右)时开始萌芽,“清明”(阳历4月5日左右)前就可采茶,一般市场以为此时期采摘的茶叶称为“明前茶”。
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