出租方擅自解约承租方可以采取下列方法进行维权：依法向人民法院起诉进行维权。起诉必须符合法律规定的条件，出租方擅自解约的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。出租方擅自解约承租方如何进行维权的法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。