随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜食品提出了新的要求，因此蔬菜机械化加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。目前叶菜类蔬菜清洗机普遍采用气泡翻滚-刷洗-喷淋技术的原理，典型的设备有气泡蔬菜清洗机。该系列清洗机采用水汽浴的方法对蔬菜进行清洗，清洗能力大,洗净度高，且不损伤被清洗的物料。
苹果清洗机整体采用304不锈钢制作，采用高压喷淋清洗，清洗能力大，洗净率高且不损伤物料，特别适合鲜嫩蔬果、杂质多、难去除的食品清洗，可与筛板、网带式清洗机组合使用。适应于叶类蔬菜，瓜果及中草药等物料的清洗、除杂、输送。
苹果清洗机维护保养： 蔬菜清洗机维护保养务必先将电源开关关掉！1、皮带调整：在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值，大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。2、链条调整：在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～ 9mm为标准值，超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。3、无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：严禁烟火得情况下拆掉检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。