使用vanta手持式xrf分析仪对蛋粉进行检测
我们借此机会使用vanta手持式x射线荧光光谱(xrf)分析仪对4种蛋粉进行了检测。在这次检测实验中,我们使用的是vmw型号vanta分析仪的地球化学模式。便携式vanta分析仪可以在几秒钟之内对蛋粉进行准确的元素分析。
结果
结果表明在我们所检测的蛋粉中,没有发现铅(pb)或镉(cd)元素。不过,我们确实发现了较高含量的溴(br)。溴是一种*的致癌物(一种会引起癌症的物质)。溴可能来自于一种喷洒在用于制造蛋粉的植物上的农药,或者甚至可能来自于一种被称为溴酸钾的添加剂。
欧盟、加拿大和多个其他国家都严禁在消费者摄入的食品中使用溴酸钾。虽然美国食品管理局确实对食品中允许使用的溴含量有所限制,但是美国是少数几个没有禁止使用溴基添加剂的国家之一。