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巴氏奶与常温奶激烈争斗 禁鲜令三度延期

2024/2/25 10:46:27发布23次查看
11月1日,根据“禁鲜令”的规定,巴氏低温杀菌奶的外包装上,将禁止使用“鲜奶”标志。然而,就在大限的前一天,国家标准化管理委员会在其官方网站悄然挂出了“关于延期实施gb7718-2004《食品标签标准》的通知”,这已是所谓的“禁鲜令”第三次延期了。专家表示,这场“人为的混乱”的背后是巴氏奶与常温奶两大阵营激烈的争斗,也是禁鲜派不好说禁、也不好说不禁的尴尬的充分体现。一直为此事奔忙的中国奶业协会原副理事长、现协会顾问王怀宝激动地表示:“禁鲜令”完全是人为地在制造混乱。王怀宝介绍,在德国、英国、日本等发达国家,巴氏消毒奶上,都非常明显地打上鲜牛奶的标志。国际上素来将经过低温杀菌的巴氏奶称为“鲜奶”,既然要与国际接轨,为何到了中国就非改不可。
信息来源:东方今报
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