龙须糖怎么做龙须糖做法

2024/2/25 1:20:15发布22次查看

1、准备熟粉500g，麦芽糖250g，芝麻花生碎100g。
2、锅内煮好适量沸水，加入250克麦芽糖煮溶解，小火熬成浆状。
3、托盘里面倒入熟藕粉。麦芽糖熬好后取出中间挖洞。
4、在手部能接受的温度下揉搓麦芽糖，扭成一个8字形。
5、用力均匀不断做8字的拉伸。
6、一直重复8字的拉法无数次，边拉边沾熟藕粉。
7、拉好的糖丝。细入发丝，且不易断。
8、糖丝截取8cm长一段,里面包入芝麻花生碎。
9、龙须糖成品出来了。

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