番茄鸡蛋汤的做法

2024/2/24 17:06:01发布17次查看

1、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；
2、蒜瓣切片；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
3、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

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