食品真空冷冻干燥机深加工海带的冻干生产步骤

2024/2/24 10:03:55发布11次查看

前面已经介绍了，食品冷冻干燥机在海带深加工的优势及意义，本文将给大家介绍下食品冷冻干燥机深加工海带的冻干生产步骤：
a、海带预处理；
b、切型；
c、蒸制；
d、冷却、沥水；
e、铺盘、急冻；
f、真空冷冻干燥：将急冻好的物料送入食品真空冷冻干燥机的冻干室中，在0～60pa的真空度条件下加热干燥16～28小时，并且使产品zui终温度不能超过60℃，因升华而脱水干燥成为成品；
g、分选；
h、金属检测；
i、先用干净卫生的双层食品级塑料袋装入产品，然后封口包装。

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