莲藕种植之前，应该先将藕种挑选好，只有优良的藕种才能种植出品质好的莲藕。挑选个头均匀、体形较大、没有病虫害、头尾完整、藕节粗壮丰满的藕种，将生了病虫害的莲藕筛选掉。
2、整地施肥
选择好种植的地方，要求向阳，能有充足的阳光照射。提前将种植莲藕的土壤整理好，选择肥沃、泥层较深、排灌方便的藕田，在种植莲藕之前，往土壤中施入足够的基肥，可用腐熟的有机肥，确保好营养供给，氮磷钾元素保证好。在施肥后将土壤翻耕好，整细耙平，等待种植莲藕。
3、提前挖坑
整理好土壤之后，根莲藕的大小提前挖好坑穴，深浅要合适。
4、进行种植
挖好坑穴之后，将挑选好的莲藕种植到里面，要有藕芽的一端向下栽种进去埋好，将藕种的尾部露在泥土外面。种植藕种时，要保持好间距，不能种植的太密集。种植后先不要着急浇水，等到土壤微微发干后浇水，注意不能淹没藕尾的位置，否则水分渗入会导致腐烂。
5、后期养护
种植后要注意养护管理，保持充足的阳光照射，合理追施肥料。