黄焖鸡尾虾怎么做制作黄闷基围虾的方法

2024/2/22 22:04:31发布15次查看

1、主料：基围虾适量。
2、辅料：色拉油1勺、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、水少量。
3、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干。
4、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。

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