国人饮茶的历史很久远，根据书上的记载，西汉时期就渐渐有人饮茶了，但还不是很普遍；到了唐代，饮茶的风气则已盛极一时，所以唐朝陆羽写了《茶经》，详实纪录了饮茶的总总，当时已经把饮茶当成日常生活的礼仪，有客人来了就倒茶以奉，而时至今日茶仍为开门七大事之一。
饮茶到底有何益处？《神农食经》上说：“茗能止渴，令人少睡，有力悦志。“而近人论饮茶，则有明目、养神、除烦、消积、解渴、醒酒、抗癌等作用，实在是好处多多，所以茶一直是国人最喜爱和普遍的饮料！
三采文化对于生活养生方面，一向极为重视，出版了许多有关养生的书籍，对于茶饮的养生当然也不能放过！现在出版这一本《图解茶饮健身养生手册》，里头收集了各式茶饮，包括了“汉方药草茶“、“青草茶“、“五谷茶“、“中国茶“、“健康花草茶“、“特调风味茶“，市面上能看到的茶饮，几乎都已包含在其中，并且很详细地介绍茶饮的材料和功效等，对于重视养生的人们，绝对是一本必备的参考书籍！
现代人生活忙碌，压力又大，身体的小毛病不少，平时很需要好好调养身体！而利用茶饮来养生，只需要一壶热水和一只杯子，再简单不过了，依照书上的说明，挑一道自己喜爱和适合的茶饮，冲一杯养生茶，慢慢地品尝，享受那午后的闲情逸趣，让我们轻松养生去吧！