据农科院茶叶研究所专家的分析，茶同时具有“提神”和“养神”两方面作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。
专家说，茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开初始，就有70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
这样看来，喝茶睡不着确实是个误区。此外，大部分饮茶之人都有知道这样一个“解茶”的秘诀，即如果一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点就可以“解茶”，也就不用担心睡不着了。