租房子不开租赁合同不犯法。租赁当事人没签合同的可以按照口头约定履行租赁关系，视为不定期租赁，双方可以随时解除房屋租赁关系，解除房屋租赁关系时应当退还剩余钱款。租房子不开租赁合同是不是犯法的法律依据
《民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第七百零七条租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。第七百三十条当事人对租赁期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，视为不定期租赁；当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。