糖油糕的做法窍门糖油糕的做法步骤

2024/2/17 13:40:06发布17次查看

1、准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。
2、黄米面用温水和成稍软一点的面团，红糖用少许的温水花开。
3、不粘锅中放入一大勺橄榄油。
4、面团分成5个小面饼，油热后放入面团。
5、大火煎，用锅铲不停的按压面团，一面煎黄后翻面。
6、煎至2面黄后盛出。
7、融化的红糖水倒入刚才用的锅中，小火烧开。
8、把煎好的油糕放入红糖液中，2面沾满糖汁。
9、待糖汁收浓后盛出，趁热食用即可。

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